timestamp : 47515911 : 83709344 : 57163930 : 36478103 : 7998572017
Доставка и оплата теперь можно забрать заказ на АЗС
Ждём звонки с 800 до 2200 8 (495) 641-58-85

Сковороды чугунные

66

Чугунные сковороды идеально подходят для блюд, требующих длительной тепловой обработки. Пористость и низкая теплопроводность чугуна позволяет долго удерживать тепло, он долго прогревается, зато распределяет жар равномерно. В результате появляется «эффект русской печи», когда блюдо томится.

Сковороды из чугуна обладают важным свойством — на них пища практически не пригорает. Со временем это качество только усиливается, особенно если перед использованием прокалить смазанную растительным маслом сковороду. Чугун нельзя поцарапать, поэтому для перемешивания пищи или мытья можно использовать любые аксессуары, но при падении с высоты он может расколоться.

Для ежедневного использования и хранения пищи лучше выбирать посуду с эмалированным покрытием. Оно предохраняет продукты от ржавчины, которая может выделяться при высокой влажности. 

Удобно, если у сковороды съёмная деревянная или пластиковая ручка. Чугунной посудой можно пользоваться на любой плите, включая духовку и гриль.