SAMURA Нож овощной Damascus

Damascus Кухонные ножи «SAMURA Damascus» — это профессиональные ножи премиум класса из лучшей японской стали VG-10 с обкладками из дамаска (67 слоев). Цельные японские ножи с европейской заточкой — это идеальная балансировка, сверхострая кромка, сплавленный с лезвием больстер и эргономичная рукоять из прочного черного дерева! Маленький нож с острым и тонким клинком будет незаменимым помощником на Вашей кухне! Центральный слой сделан из стали VGold-10, что дает отличный рез и длительную остроту лезвия. Дамасские обкладки SUS 430 и SUS 431 придают большую упругость и не дают центральному слою ломаться. Нож имеет двустороннюю заточку, 3000#. Таким ножом удобно снимать кожуру с любого фрукта и овоща или резать колбасу, сыр и т.д. Овощной нож «Samura Damascus» — один из самых нужных ножей на кухне и входит в «поварскую тройку». Длина ножа (мм): 200 Длина лезвия (мм): 87 Материал лезвия: VG10, дамаск 67 слоев Твердость лезвия (HRC): 60 Материал рукояти: черная пакка (pakka wood) Назначение: овощной Вес, кг: 00.16 Приблизительный вес: 160