timestamp : 47515902 : 83709315 : 57163930 : 36478104 : 7998572017
Доставка и оплата теперь можно забрать заказ на АЗС
Ждём звонки с 1000 до 2000 8 (495) 641-58-85

Ножи из нержавеющей стали

962

Кухонные ножи из нержавеющей стали отличаются высокой износостойкостью и надёжностью. Обычно при изготовлении в состав добавляется хром, повышающий твёрдость и антикоррозийные свойства.

В зависимости от размера ножи разделяют на три основных группы: большие (35-40) см, средние (30-35 см) и малые (20-25 см). Среди популярных и распознаваемых модификаций - нож для хлеба с серрейторной заточкой клинка и зубьев, расположенных вдоль режущей кромки.

Для овощей и фруктов используют короткие лезвия с прямыми режущими поверхностями и заострёнными кончиками. Для мяса и рыбы - узкие и длинные полотна. Если же необходимо выполнить нарезку холодных закусок, используют приборы с прямыми волнообразными режущими кромками. А нож шеф-повара относят к серии универсальных приборов.

Ножи из нержавеющей стали